Feste e dolci Carnevale: memorie di un breve periodo di festa Carnevale era festa per i ragazzi. Gli adulti non partecipavano quasi a questa festa; solo le donne se ne occupavano per cuocere dei dolci appositi e comprare qualche maschera per i figli Faceva ancora freddo, c’era molta voglia di sfogarsi rincorrendosi, c’era voglia di …
Carnevale – Le Favette e la Smejiassa
24 Febbraio 2014 Carnevale Frittelle I Crostoli Le Favette e la Smejiassa Focaccia di Casa Pagina 4 di 5 Le favette Avanzate un po’ di pasta dei crostoli, fatene qualche tondino sfregando la pasta tra le mani, diametro di due centimetri circa, non di più; tagliate a rondelle di circa un centimetro di spessore, schiacciatele …